La recetilla de hoy, no es una receta propiamente dicha, ya que es una variación de la tortilla de patata. Lo único deciros, unos pasos muy secillos para no tener que partirla por la mitad para poder rellenarla.
Seguimos los mismos pasos que para hacer una tortilla de toda la vida. Cuando tenemos las patatas (ya fritas) y el huevo, todas mezcladas en un cuenco o bol, ponemos la sartén al fuego. Cuando esté caliente procedemos a echar la mitad del cuenco, rellenamos con jamón de york y queso, y echamos a continuación el resto, con lo cual, se nos ha cubierto nuestro relleno.
Tenemos que dejar que se haga, y darle la vuelta las veces que sean necesarias, cuando terminamos podemos ver esto.
Un beso a todos!!!!
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