jueves, 10 de febrero de 2011

Tarta sencilla de galletas

Hola!!!

Hoy os traigo una recetilla muy popular en mi familia, sobre todo para los cumpleaños y fiestas infantiles. Mi madre cuando éramos pequeñas se las veía para hacernos comer tarta, no sé si era por el bizcocho por la nata o por lo que fuera que no había manera. Así que, probó con lo que le decía una tía mía. En una fuente no muy honda, colocaremos una capa de galletas maría (cuanto más absorbentes mejor).


Normalmente esta parte era la que hacíamos nosotras (XD). Mientras intentábamos encuadrar las galletas como sí del tetris se tratase, mi madre preparaba dos tipos de flan, uno de chocolate y otro de vainilla de toda la vida. Al hervir vertía el flan en el recipiente, teniendo cuidado de mojar bien las galletas, rapidamente nosotras colocábamos una segunda capa, una vez cubierta probabámos con el otro tipo de flan, alternando una capa de chocolate y una de vainilla.

Para darle un toquecito de color, y de alegría echábamos virutas de colores, lacasitos, o en este caso le he puesto cacahuetes. Es una tarta muy fácil de hacer y encanta a todos los niños...barata y soluciona muchos muchos cumpleaños.

Un saludo, y si os animais a hacerla ya me contareis...

martes, 8 de febrero de 2011

Cous Cous con pimiento verde y champiñones (Elaboración propia)


Hola!!!

Hoy para cenar he heho un cous cous algo particular, a mi gusto claro está XD. Os pongo la manera de hacerlo por si os apetece probar algún día.

Vamos a necesitar:
  • 2 dientes de ajo.
  • cous cous
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de curry
  • un poco de sal
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 1/2 bote de champiñones
  • 150 gr de carne picada.
Es muy fácil de hacer, cogemos y hacemos el cous cous siguiendo las instrucciones del fabricante, yo le añado las dos cucharadas y un poco de sal. Aparte en una sartén ponemos los ingredientes cortados por orden: ajo, pimiento, champiñones y luego la carne picada cuando más o menos esté hecho el resto (tened en cuenta que unos ingredientes se hacen antes que otros), con un fueg medio es suficiente así no se nos dora excesivamente el ajo.

Una vez todo hecho se mezcla y a comer!!!!

A mi me encanta, y me soluciona más de una cena. A veces lo combino también con pimiento rojo o le echo un pelín de canela para darle un sabor más exótico.

Pues nada...Besossss